Tutoriel Expérience Physique des Gaz

1- Matériel :

1. Un cristallisoir avec de l’eau
2. Un bécher
3. Une bougie (ou un coton imbibé d’alcool)
4. Du colorant alimentaire (facultatif)

2- Méthodologie :

1. Remplir une soucoupe d’eau.
2. Disposer la bougie au centre de la soucoupe. (Ici → Coton + Alcool)
3. Enflammer la bougie.
4. Retourner le bécher sur la bougie.
5. Observer.
   

3- Constatations :

La bougie brûle quelques secondes, puis s’éteint. Une fois éteinte l’eau monte dans le verre retourné.

4- Explications :

Une fois le verre retourné sur la bougie, celle-ci consume le dioxygène coincé dans le verre. Une fois le dioxygène complètement consumé et remplacé par du dioxyde de carbone la flamme s’éteint et nous observons une augmentation de la hauteur d’eau dans le verre.

Cela s’explique par la formule chimique : 2CH₃OH + 3O₂ → 2CO₂ + 4H₂O

De la combustion du méthanol de la condensation sur les parois du récipient (H₂O) et la formule nous indique la présence de CO₂ qui est lui soluble dans l’eau.

L’augmentation du volume d’eau dans le récipient retourné trouve son explication par différents phénomènes.

1. La consommation du dioxygène.
2. La dissolution du dioxyde de carbone.
3. La condensation de la vapeur d’eau.
4. Le refroidissement des gaz.
   

(Lien vers la suite du travail -> Senseur niveau d'eau.)